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Quienes somos

Empresa familiar desde 1990

Nuestra Historía

Más de 30 años de experiencia

Embutidos Cañibano Collantes es una Empresa familiar que tiene su origen en un pequeño pueblo Vallisoletano llamado Bolaños de Campos. En el año 1990 el Matrimonio Cañibano-Collantes decide abrir una pequeña carnicería.

Los comienzos no fueron buenos pero poco a poco y con mucho esfuerzo consiguieron sacar la empresa adelante, y así, en el año 2005 deciden ampliar y renovar sus instalaciones. A día de hoy esta empresa cuenta con carnicería, fábrica de embutidos, obrador artesanal y sala de despiece.

Nuestro fin es ofrecer un producto de máxima calidad, con las mejores materias primas y todo esto sin olvidarse de elaborarlo de forma artesanal. Por ello, el lema de nuestro empresa es

EMBUTIDOS ARTESANOS; SABOR TRADICIONAL

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Nuestras Instalaciones

Nuestras instalaciones ubicadas en el pequeño pueblo vallisoletano de Bolaños de Campos, cuentan con:

  • Sala de despiece, para el deshuesado de nuestras propias canales de ganado.
  • Obrador artesanal donde se fabrica y prepara toda nuestra variedad de embutidos y preparados cárnicos.
  • Secadero de embutidos sala donde conseguimos con un control exhaustivo de temperaturas y humedades  ese sabor tan único de nuestros embutidos con un toque de curación y secado tan natural y nuestro.
  • Cámaras de recepción de canales, cámara de almacenamiento de los productos curados y envasados, salas de envasado y producto terminado.

Además disponemos de una carnicería, abierta al público, en la que podrán encontrar una gran variedad de carne fresca de ternera cerdo, pollo, conejo, lechazo, así como productos de la zona legumbres, conservas, vinos entre otros.

No dude en visitarnos y le atenderemos encantados.

Surtido de productos

Embutidos Cañibano Collantes

Surtido de productos

Embutidos Cañibano Collantes

Nuestra Fábrica

Embutidos Cañibano Collantes

Secaderos de embutido

Embutidos Cañibano Collantes

Obrador artesanal

Embutidos Cañibano Collantes

Fabricación de embutidos

Embutidos Cañibano Collantes